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서울특별시 중구 세종대로18길 8
태평로에 위치한 장안삼계탕은 40년 넘는 전통이 있는 곳이다. 삼계탕의 명문으로 자리 잡은 이곳은 3층 규모로 좋은 재료만 엄선해서 사용한다. 영계만으로 삼계탕을 끓여내 국물은 기름기가 적고 고소하고 담백하며 닭 냄새가 나지 않는 것도 이 집만의 특징이다. 간을 하는데 쓰는 소금도 곱게 간 후추를 넣고 볶아서 만든 천일염만을 쓴다. 밑반찬으로 나오는 깍두기 맛도 일품이다.
주소 : 서울특별시 중구 세종대로18길 8
영업시간 : 09:00~21:00 (마지막 주문 20:30)
쉬는날 : 연중무휴
대표메뉴 : 삼계탕
취급메뉴 : 능이전복삼계탕 / 들깨삼계탕 / 닭날개튀김 등
