- 전화번호
- 043-287-5233
- 정기휴일
- 매주 화요일
- 수용인원
- 참여하기
- 별점비율
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충청북도 청주시 상당구 용암북로 124-1
용암 2지구 상가 초입에 있는 참살이 오리전문점은 13년 된 가게다. 이곳은 오리한방백숙을 만들 때 국내산 한약재를 사용한다. 특히 엄나무는 강원도 고랭지에서 채취한 것을 사용해 시원한 국물 맛을 유지한다. 백숙에 들어가는 오곡죽은 국내산 녹두와 흑미약쌀 등 다섯 가지 잡곡을 넣어 함께 끓인다. 오리고기의 담백함과 한약재의 깊은 맛, 오곡죽이 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사한다. 진정한 웰빙 오리요리를 맛보고 싶은 사람은 꼭 한번 방문하길 바란다.
