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방태산황토펜션식당

강원 인제군
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방태산황토펜션식당은 한국에서 가장 큰 자연림이라고 할 정도로 나무들이 울창한 방태산의 품에 안겨 있다. 주변에 방동약수터와 진동계곡, 곰배령, 방태산자연휴양림 등 관광지가 있어 복잡한 도시를 벗어나 자연 그대로의 향기를 느낄 수 있는 곳이다. 직접 재배한 재료만을 사용하는 신토불이 식당으로 , 에 방송된 토속적인 음식점으로 민물매운탕, 엄나무황기백숙, 곤드레밥, 산채비빔밥, 감자전이 유명하다.

옥향식당

진도군
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옥향식당은 전라남도 진도에 위치하고 있는 한식 전문점이다.설렁탕, 꼬리곰탕, 애호박국밥 등을 비롯해 백반, 김치찌개까지 든든히 한 끼를 채울 수 있는 다양한 요리를 선보이고 있다. 이 외에도 진도에서 채취한 해초와 갈비를 넣고 끓인 남토 향토음식 뜸북국을 맛볼 수 있다.

수정냉면

서천군
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수정냉면은 서천 나들목에서 부여 방면으로 10분 거리의 판교역 좌측에 위치하고 있다. 3개의 별실이 있어 오붓한 분위기에서 각종 모임을 갖기도 그만인 수정 냉면은 단골 고객이 상당히 많을 정도로 유명하다. 수정냉면의 냉면은 요즘같이 급격히 변화되는 맛과는 달리 25년이라는 시간 동안 맛이 변치 않고 한결같다. 냉면의 맛을 좌우하는 건 단연 면발과 육수다. 이곳 냉면의 면은 최상급의 전분과 순수 도토리 전분을 사용해 면을 뽑기에 쉽게 끊어지지 않고 꼬들꼬들 탱탱함을 유지한다. 육수는 사골만을 우려내어 깊으면서도 깔끔한 맛을 낸다.

대관령황태촌

강원 평창군
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대관령 황태촌은 강원도 평창에 위치한 황태 전문점이다. 저렴한 가격에 다양한 밑반찬과 푸짐한 양의 한식 메뉴를 맛볼 수 있다. 평창을 방문하는 관광객들 사이에서는 맛집으로 입소문이 나있는 곳이다. 자극적인 조미료 맛이 아닌 황태 특유의 시원하고 구수한 맛을 즐길 수 있다. 황탯국, 황태 미역국, 황태구이 정식 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 이른 아침부터 영업하기 때문에 아침 식사도 가능하다.

날마다좋은집

강원 평창군
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사골국물을 24시간 우려내어 깔끔한 맛을 자랑하는 우거지해장국과 오삼불고기, 황태해장국 외 황태요리 일체가 대표메뉴이다. 황태구이 정식을 시키면 정식답게 다양하고 맛있는 반찬이 나온다. 황태는 맛있는 양념이 골고루 잘 배어 있으며 식감도 좋다. 메뉴 중 갈치조림은 순 국내산 제주도 은갈치 직접 공수하여 조리하여 만들고, 간장게장은 깊은 바다 저온 약 4~10도에 서식하는 들게를 사용하여 만들어 싱싱함을 느낄 수 있다.

고향막국수

강원 평창군
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가산 이효석 선생의 소설 메밀꽃 필 무렵의 작품무대인 봉평에 위치한 고향막국수는 2대째 대를 이어 운영하고 있는 전통메밀음식점이다. 고향막국수에서는 시골의 넉넉한 인심과 고향만의 독특한 메밀음식 맛을 느낄 수 있는데 20여 가지의 야채와 양념을 첨가해 만든 특별한 육수가 고향막국수 고유의 독특한 맛의 비결이다.

형곤하우스

강원 홍천군
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형곤하우스는 강원특별자치도 홍천군에 위치한 한식 전문점이다. 돼지갈비, 닭갈비, 메밀막국수, 설렁탕 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. 또한 한우/한돈 정육 식당을 운영하고 있어 저렴하고 싱싱한 재료를 구매할 수 있다.

진하아구찜

울산 울주군
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수심이 얕으며 백사장이 넓고 바닷물이 맑아 피서지로 적합한 진하해수욕장은 여름철에 많은 사람들이 찾는 명소다. 주변의 다른 식당들과 달리 통나무로 지어진 식당이다. 내부로 들어서면 넓은 대청마루와 전통 창호의 느낌을 주는 미닫이문이 있어 부드러운 나무의 느낌을 잘 느낄 수 있다. 신선한 재료를 사용해 만든 해물찜과 아귀찜 둘 다 맛이 좋다. 그 밖에도 보리밥과 손칼국수, 대구탕도 많은 사람들이 찾는 메뉴이다.

백담산촌식당

강원 인제군
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미시령을 넘어가기 전에 지나는 인제군은 강원도에서도 오지로 잘 알려진 곳이다. 그러나 요즘은 설악산으로 가는 사람들과 특히 백담사를 찾는 사람들이 많이 늘어나 여름철 피서지로 각광받고 있다. 백담사로 오르는 길목에 위치하고 있는 백담산촌식당은 아담한 규모의 작은 식당이다. 하얀색 목조 외관을 하고 있는 이 식당은 소박한 시골 식당이지만, 강원도에서 나는 맛 좋은 황태를 먹을 수 있는 곳이기도 하다. 황태구이정식과 황태 해장국, 황태 찜은 물론 산채비빔밥, 두부찌개, 더덕구이, 도토리묵, 감자전도 맛볼 수 있다. 아침식사도 가능하다.

샤브락

충주시
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충주에서 새롭게 떠오르고 있는 안림동 음식거리 중앙에 자리 잡고 있다. 워낙 잘 지어진 목조건물이라서 금방 눈에 띄는 집이다. 충주시에서 지정한 아름다운 건축물에 선정되어 있다. 식당 옆쪽은 잔디가 깔려있고 앞에는 연못을 만들어 연못 위에 걸린 다리를 건너 식당으로 들어간다. 또한 식당 뒤쪽은 충주의 특산물인 사과나무를 심어놓고 이를 손님들에게 추첨을 거쳐 나눠주기도 한다. 이 집은 이름에서 알 수 있듯 샤부샤부 전문점이다. 그중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 버섯 소고기 샤부샤부와 해물 샤부샤부다.

마당가든

충주시
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충주댐 아래쪽 전망 좋은 호변에 자리 잡고 있다. 충주댐에서 남한강교에 이르는 매운탕촌 중앙에 위치하고 있는 민물매운탕집이다. 도로에서 한단을 높여 지어진 식당이어서 내부에서 남한강이 내려다보인다. 이 집의 최고 메뉴는 쏘가리매운탕이다. 남한강에서 잡은 자연산 쏘가리로 탕을 끓이는데 민물매운탕에서 나기 쉬운 흙내나 비린내가 전혀 없고 매콤하면서도 약간은 달달하면서도 시원한 맛이 일품이다. 쏘가리 매운탕 하나로 방송에 여러 번 출연한 경력까지 가지고 있을 정도다. 또한 쏘가리찜과 붕어찜, 야채 비빔회도 많이 찾는 메뉴이다.

양반댁함흥냉면

강원 속초시
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함흥냉면은 쫄깃한 면발에 매콤하고 새콤달콤한 양념 맛이 중독성이 있으며, 살얼음이 동동 뜬 시원한 물냉면은 답답한 속을 확 풀어주는 맛이 좋다. 사태를 푹 고아 신선한 천연 재료를 사용해 뽑아낸 냉면 육수는 숙취해소에도 좋고, 함흥냉면의 맛을 한 단계 높여주는 양반댁만의 비결이다. 소사골을 사태와 양지를 넣고 24시간 푹 고아 만든 뜨거운 육수는 냉면으로 차가워진 속을 다스려 준다.

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