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제주특별자치도 서귀포시 일주서로 680 (회수동)
중문 맛집 더해장은 아침 7시부터 문을 여는 해장국 맛집으로 여행 중 든든한 제주아침식사 장소로 찾는 이들이 많다. 소목뼈를 12시간 이상 우려내 불 조절과 기름 제거, 농도 관리까지 거쳐 잡내 없이 깊고 맑은 제주해장국을 완성하며 해남 배추우거지를 더해 속이 편안한 국물을 선보인다. 소목뼈해장국과 산더미해장국이 대표 메뉴이고, 구운 김과 소목뼈전골도 함께 즐길 수 있다. 넓고 쾌적한 공간으로 가족 식사나 단체 모임에도 적합하며, 제주아침식사를 찾는 여행객에게 만족도가 높다.
