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마산게낙찜

대구 해운대구
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부산 해운대구에 위치한 마산게낙찜은 연평도에서 직송해온 국내산 암꽃게에 새벽시장의 신선한 낙지, 경북 영양 고추와 의성 마늘을 사용하고 있으며, 조미료 대신 다시마와 멸치, 양송이와 대파 등을 넣고 뽑아낸 육수로 조리해 맛이 깊고 담백하다. 여기에 유기농 콩을 재료로 한 무공해 콩나물, 갓 찧은 쌀로 지은 밥은 마산게낙찜 맛에 한몫을 하고 있다.

수반

대구 남구
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대구 남구청에 지정한 별미음식점인 수반은 곤드레밥정식 전문점이다. 실내는 황토 등을 사용하여 향토적인 느낌으로 꾸며져 있다. 곤드레밥정식 이외에도 더덕구이, 아바이순대, 파전 등 다양한 음식들을 먹을 수 있다.

마루막창 수성점

대구 수성구
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마루막창 수성점은 막창 전문점이다. 하지만 외관과 내부를 둘러보면 여느 막창집과는 다른 분위기를 풍긴다. 모던하고 감각적인 내 외부가 세련된 카페를 연상시키기 때문이다. 이곳의 대표 메뉴는 소막창이다. 이 밖에 돼지막창, 삼겹살, 막밥 등도 맛볼 수 있다. 막밥은 볶음밥의 일종인데 밥에 소막창과 차돌박이를 넣은 볶음밥에 김 가루와 달걀 프라이가 얹어 나온다.

큰나무집

대구 달성군
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큰 나무집은 궁중약백숙으로 유명한 맛집이다. 30년 넘는 경력을 지닌 주방장이 만드는데 20여 가지 한약재, 찹쌀, 인삼, 대추 및 16가지의 다양한 잡곡을 넣어 요리한다. 게다가 토종닭을 사용하여 육질이 쫄깃하다. 궁중닭백숙 외에 능이백숙, 전복백숙, 스페셜백숙, 오리백숙 등도 맛볼 수 있다. 큰 나무집의 모든 음식은 화학조미료를 첨가하지 않고 오로지 자연에서 얻은 재료로 고유의 비법과 정성을 다하여 만든다.

언리밋북스

대구 해운대구
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언리밋북스는 부산광역시 해운대구에 위치한 독특한 독립서점이다. 이곳은 다양한 장르의 책을 갖춘 서점으로, 문학, 예술, 인문학 등 폭넓은 분야의 책을 제공한다. 오롯이 자신만의 시간을 갖고, 진정한 쉼 울 찾고, 그 시간 속에서 진짜 자신이 가야 할 길을 찾아 나서는 이들을 위한 공유 서재이다. 여행지인 해운대 바닷가 근처에 위치, 아늑한 분위기와 차분한 음악과 함께 책을 통해인식의 확장과 경험의 폭을 넓히는 경험을 제공한다.

원시학

대구 해운대구
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원시학 카페는 '원시시대 + 學(배울 학)'을 의미하는 카페로 원시시대 분위기로 만들어본 카페이다. 림브륄레 빙수를 망치로 깨보기도 하고 불빙수의 불을 보며 놀라기도 하면서 원시인이 된것같은 기분을 느낄 수 있다. 이색적인데다가 맛도 있어서 놀라운 경험을 할 수 있다.

디브몽트

대구 북구
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대구 북구 칠곡 지역에 위치한 디브몽트는 1층과 2층으로 나뉘어진 대형 베이커리 카페다. 갓 구워낸 빵의 고소한 향이 가득한 베이커리 공간에서는 다양한 종류의 빵을 만날 수 있다. 또한 모던하고 세련된 인테리어와 곳곳에 배치된 포토존은 사진 찍기 좋아하는 사람들에게 인기 만점이다.

시지본카페

대구 수성구
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시지본은 대구 시지 지역에서 넓은 규모와 개방적인 공간을 자랑하는 대형 카페다. 공간이 넓어 다양한 모임이나 회의를 하기에도 적합한 장소이며, 다양한 종류의 커피와 베이커리를 즐길 수 있다. 또한 주차 공간이 넓어 편리하게 이용 가능하다.

청담한상

대구 동구
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청담한상은 대구 동구에 위치한 넓고 쾌적한 공간에서 다양한 한식 메뉴를 즐길 수 있는 식당이다. 특히, 불향 가득한 매콤한 쭈꾸미 볶음과 페스츄리 도우 피자의 조합이 일품이며, 넓은 주차장과 룸 시설까지 갖추고 있어 모임이나 가족 외식 장소로도 인기가 많다. 어린이를 위한 돈까스와 함께 볶음밥, 후식까지 제공한다.

킹콩갤러리카페

대구 달서구
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대구 달서구 화암로에 위치한 킹콩갤러리카페는 단순한 카페를 넘어, 예술과 커피를 함께 즐길 수 있는 복합 문화 공간이다. 특히, 지역 작가들의 작품을 전시하여 지역 예술 발전에 기여하고 있다. 또한 특별한 데이트 장소로도 손색이 없다.

대동강식당

대구 남구
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중소벤처기업부 2019년도 ‘백년가게’로 선정되었다. 남북정상회담에서 닭온반 시연으로 더욱 유명해진 곳이다. ‘고객을 속이면 안 된다’는 경영 철학으로 식재료 선별을 까다롭게 하고 간장, 된장, 동치미 등을 직접 담가 운영하고 있는 곳이다. 이북 음식의 특성상 삼삼하고 깔끔한 맛을 내기 위해 진한 양념보다는 신선하고 좋은 재료만을 고집하고 있다. 동치미, 장류 등 중요한 식재료를 1년 이상 숙성하기 때문에 최근 생겨난 북한음식 프랜차이즈와는 다른 깊은 맛으로 실향민과 그 가족들, 별미를 찾는 미식가 등 오랜 단골들을 보유하고 있다.

태능집

대구 중구
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태능집은 대구시 중구 수창동에 자리했다. SBS 예능 프로그램 , SBS 시사 교양 프로그램 등에 소개된 맛집이다. 대표 메뉴는 간장으로 양념한 고기를 석쇠에 올려 연탄불에 구운 돼지불고기이고 이 밖에 우동이 있다. 파라솔 테이블에 플라스틱 의자가 포장마차를 연상케 하며 깍두기를 포함한 추가 반찬은 셀프 이용이 가능하며 포장도 된다. 태능집은 대구 지하철 3호선 달성공원 역에서 가까운 거리에 위치했다.

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