- 전화번호
- 052-267-0840
- 정기휴일
- 매월 다섯번째 목요일
- 수용인원
- 참여하기
- 별점비율
0
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울산광역시 남구 왕생로62번길 15-1 (달동)
민현택 명장의 일본 정통 사누키 우동 본진 아키라는 수많은 교육생들을 배출한 곳이며 현지 사누키 제면 및 숙성 기술로 운영되는 맛집이다. 우동 정식과 텐붓가케 우동 외에도 수제돈가스와 냉 메밀국수를 맛볼 수 있다. 또한 현지 사누키 제면 및 숙성 기술, 메뉴 콘셉트, 매장 구성, 동선, 경영 방법, 상권 분석까지 체계적으로 전수한다.
(출처: 울산광역시청)
