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한국의 장담그기 문화 유네스코 인류무형문화유산 등재 기념과 제20회 성년을 맞은 장류축제를 전통장류의 고장으로서의 정체성 확립 및 K-푸드 우수성을 세계에 알리는 대한민국 대표 발효 음식 축제로 전통장류를 소재로 한 체험 프로그램과문화공연, 전시 및 판매 등 8개 분야 50여개의 다양한 프로그램들이 진행되며, 순창고추장으로 만든 매콤하고 감칠맛 넘치는 음식들을 맛볼 수 있다. 특히 '순창고추장 임금님 진상행렬' 퍼포먼스와 발효나라 1997, 콩, 삶고 찧고 메주만들자 등 순창장류축제만의 차별화된 특별한 체험 프로그램들도 선보일 예정이다. 올해는 20주년을 맞아 '황금메주를 찾아라', '성년을 맞은 너와 나' 장류제품 할인이벤트 등 다채로운 프로그램도 진행될 예정이다. 행사소개:한국의 장담그기 문화 유네스코 인류무형문화유산 등재 기념과 제20회 성년을 맞은 장류축제를 전통장류의 고장으로서의 정체성 확립 및 K-푸드 우수성을 세계에 알리는 대한민국 대표 발효 음식 축제로 전통장류를 소재로 한 체험 프로그램과문화공연, 전시 및 판매 등 8개 분야 50여개의 다양한 프로그램들이 진행되며, 순창고추장으로 만든 매콤하고 감칠맛 넘치는 음식들을 맛볼 수 있다. 특히 '순창고추장 임금님 진상행렬' 퍼포먼스와 발효나라 1997, 콩, 삶고 찧고 메주만들자 등 순창장류축제만의 차별화된 특별한 체험 프로그램들도 선보일 예정이다. 올해는 20주년을 맞아 '황금메주를 찾아라', '성년을 맞은 너와 나' 장류제품 할인이벤트 등 다채로운 프로그램도 진행될 예정이다. 행사내용:1. 메인프로그램 : 임금님 진상행렬, 발효나라 1997, 다함께 고추장 만들자, 전통장문화학교, 콩, 삶고 찧고 메주만들자
2. 부대프로그램 : 매운맛대회, 장맛나라에 온 캐치! 티니핑, 발효청춘 광끼 경연대회, 장추왕을 찾아라, 황금메주를 찾아라, 성년을 맞은 너와나, DJ&EDM 불빛쇼 장류마을 "좀비야 놀자" 등
3. 소비자 참여 프로그램 : 장류제품 할인 이벤트 20%할인 + 영수증 인증 시 10% 상당 상품권 지급
4. 기타 내용 : 민속놀이 경연대회, 읍면 농악 경연대회, 순창예술제 등 지역민들의 참여 프로그램

[이용요금]
무료
- 공연, 행사프로그램 일부 체험부스
유료
- 먹거리부스, 푸드트럭, 체험판매부스 주소 : 전북특별자치도 순창군 순창읍 장류로 55 전화번호 : 063-650-1624 행사기간 : 20251017 ~ 20251019 행사장소 : 순창전통고추장민속마을 및 발효테마파크 일원 이용요금 : 입장료 무료

• 관리자
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