1월
- 인스밀
- 인스밀은 돌고래가 보이는 서귀포 일과리 바닷가에 위치해 있다. 야자수와 소철로 잘 꾸며진 넓은 정원 안에 자리한 이 카페는, 곡물 창고를 모티브로 한 독특한 외관으로 마치 동남아시아의 휴양지를 연상시키며 방문객들에게 이색적인 분위기를 선사한다. 인스밀의 가장 큰 특징은 보릿가루를 활용한 건강한 메뉴들로, 대표 시그니처 메뉴인 보리개역은 제주 방언으로 ‘보리로 만든 미숫가루’를 뜻하며, 다른 곡물을 섞지 않고 직접 수확한 순수 보리만을 사용해 고소하고 담백한 맛을 낸다. 여기에 설탕이나 시럽 대신 서귀포에서 채취한 천연 벌꿀을 넣어, 자연스러운 단맛과 함께 건강까지 고려한 음료로 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 그 외에도 보리아이스크림, 보리스콘 등 보리를 테마로 한 다양한 디저트와 음료가 마련되어 있어, 제주에서만 맛볼 수 있는 특별한 식음 경험을 제공한다.
- 중문갈치조림 이조은식당
- 이조은식당은 서귀포시 중문관광단지에 위치해있는 30년된 갈치 전문 노포이다. 갈치요리 전문가의 갈치조림이 대표 메뉴이며, 갈치구이와 함께 갈치 한상 정식을 판매한다. 이외에도 갈치회, 고등어조림, 고등어 회 등의 메뉴가 준비되어 있다. 관광객 뿐 만이 아니라 현지인들도 자주 방문하는 맛집이다. 새벽마다 직접 고른 제주산 생갈치를 직접 손질해서 신선하게 관리하고, 제주산 생갈치만을 사용해 요리한다. 고등어 세트는 고등어회, 고등어조림, 고등어구이 등 고등어 요리 3종 모두를 맛볼 수 있다. 근처 함께 둘러보기 좋은 여행지로 여미지식물원, 베릿내오름, 천제연폭포 등이 있다.
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