1월
- 오라숲소리
- 제주향토음식과 본토음식을 접목했다는 평을 받는 ‘매화한정식’ 은 30여년간 중학교 영어교사를 하던 식당 주인이 어머니의 손맛을 기억하며 만들어낸 한상차림이다. 샐러드와 닭가슴살 양장피, 부추전, 자체 개발한 우럭탕수, 보쌈, 흑돼지떡갈비, 옥돔구이 등이 가족여행객들에게 인기가 많다. 신문 방송에도 ‘소문난 맛집’으로 소개되었다. 유명 연예인, 정치인, 학자, 체육인 등 다양한 내방객이 남긴 사인 전시도 눈길을 끈다. 제주공항과는 자동차로 5~7분 거리여서, 공항에 도착했을 때나 여행을 마치고 공항으로 가는 길에 들리기 좋은 모범음식점이다. 2층에는 50~60명이 함께 식사할 수 있는 연회실이 있다. (출처 : 제주 문화관광 홈페이지)
- 우동카덴
- 제주 조천읍 조천초등학교 교래분교장 인근에 위치한 우동카덴 제주는 스타 셰프가 직접 운영하는 정통 일본식 우동 전문점으로, 제주에서 색다른 우동의 매력을 느낄 수 있는 인기 맛집이다. 이곳의 대표 메뉴는 ‘야마카케 우동’으로, 쫄깃한 냉우동 위에 부드럽게 간 마(산마)와 고소한 계란 노른자가 올려져 있어 담백하면서도 깊은 맛을 자랑한다. 보기에도 고급스럽고, 건강한 재료로 만들어 남녀노소 모두에게 인기가 높다. 이 외에도 바삭한 튀김이 얹어진 텐뿌라 우동, 이카텐붓카케 우동 등 다양한 우동 메뉴가 준비되어 있으며, 치킨 가라아게 같은 일본식 사이드 메뉴도 함께 즐길 수 있어 식사의 만족도를 높여준다.
- 싸이공레시피
- 싸이공레시피는 제주 애월에 위치한 베트남 음식 전문점으로, 베트남 현지의 전통 레시피를 그대로 활용해 정통의 맛을 재현하는 곳이다. 이 식당에서는 대표 메뉴인 퍼보(소고기 쌀국수)와 퍼보타이(익히지 않은 소고기가 얹어진 쌀국수), 분보싸오(볶음 쌀국수)를 포함해 다양한 베트남 요리를 선보인다. 신선한 채소, 고기 등으로 구성되어 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 식당 내부는 소박하면서도 따뜻한 분위기로 꾸며져 있으며, 테이블과 식기, 조명 등 세세한 요소들이 베트남 현지의 동네 식당을 떠올리게 한다. 베트남 특유의 정겨운 느낌을 제주에서 느낄 수 있다는 점이 이곳만의 매력이다. 식당 뒤편에는 작은 마당이 있어 잠시 쉬어갈 수 있는데, 이 마당은 귤 박스로 아기자기하게 꾸며진 작은 화단이 있어 포토존으로도 인기가 많다.
- 덴드리
- 덴드리는 제주도 서귀포 성산읍 삼달리에 위치한 감귤밭 카페이다. 그리스 산토리니 스타일로 지어진 흰색 건물에 감귤밭이 보이는 곳으로 창을 냈다. 겨울에는 온통 귤빛으로 물든 아름다운 경치를 감상할 수 있으며 카페 내부도 자연 친화적인 조명과 식물로 인테리어를 마쳤다. 넓은 통창을 통해 날씨에 상관없이 사계절을 즐길 수 있다. 견고하고 묵직한 원두의 깊은 맛과 직접 기른 청귤의 은은한 산미와 단 맛이 기분 좋은 덴드리 청귤라떼와 프랑스산 고메버터 속 수제 바닐라빈 크림이 들어간 달콤한 덴드리 쿠키슈, 덴드리에서 직접 키운 귤로 만드는 신선하고 건강한 수제청 청귤 에이드가 이곳의 시그니처 메뉴이다. 이 외에도 깔끔한 콜드브루 베이스에 시원한 연유크림이 올라간 아이스커피인 프레도카푸치노, 겹겹이 쌓은 필로에 고메버터를 바르고, 견과류와 수제 크림치즈를 더한 고소한 수제 페스츄리인 바클라바 등 다양한 디저트와 음료가 준비되어 있다.
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