1월
- 서귀포흑돼지명가
- 50년 넘는 전통의 서귀포흑돼지명가는 제주도 청정 암퇘지 갈비는 엄선된 천연 재료로 만든 양념으로 만들어져 아주 독특한 맛을 낸다. 직장인이나 관광객들의 간단한 점심 식사를 위해 마련한 정식 메뉴를 비롯하여 뚝배기, 건강식 장수 해물탕, 매콤한 맛이 일품인 갈치조림, 얼큰한 된장찌개 등은 서귀포흑돼지명가의 전통 메뉴로 사랑받고 있다. 특히 서귀포흑돼지명가에서는 화학조미료를 사용하지 않는 것이 특징이다. 겨울을 제외한 계절에는 테라스에서 가벼운 음료나 맥주 등을 즐길 수 있으며, 식사 후 가볍게 산책할 수 있는 정원도 있어서 좋다.
- 쉬어갓
- 쉬어갓은 제주도 동쪽 성산읍에 위치한 감성 가득한 디저트 카페이다. 이름처럼 여행 중 잠시 쉬어가기 좋은 곳으로, 탁 트인 제주 바다 풍경과 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있는 공간이다. 이곳의 시그니처 메뉴는 현지에서 직접 배워 온 튀르키예(터키) 전통 디저트인 '카이막'으로, 꾸덕꾸덕하고 크리미한 식감에 고소한 우유의 신선함이 어우러진 독특한 맛을 자랑한다. 제주에서 나는 식재료를 활용해 만든 특색 있는 음료도 함께 제공되며, 그 외에도 다양한 디저트와 마실 거리가 마련되어 있어 입맛 따라 고를 수 있는 즐거움이 있다. 특히 넓은 잔디 마당과 바다가 어우러진 야외 공간에서 인생샷을 남기고 싶은 이들에게도 인기 있는 장소이다. 조용한 분위기에서 달콤한 디저트와 함께 진정한 휴식을 원한다면, 쉬어갓은 제주 여행 중 꼭 들러볼 만한 매력적인 카페이다.
- 골목식당
- 골목식당은 제주 동문재래시장 중앙로 쪽 끝, 동문 골목시장 안에 자리 잡은 숨은 맛집으로, 제주산 꿩고기를 사용한 메밀 칼국수로 유명하다. 일반적인 칼국수집과 달리, 이곳은 꿩고기와 꿩 뼈를 우려낸 깊고 진한 육수에, 손반죽으로 직접 만든 메밀국수를 넣어 독특하면서도 깊은 풍미를 자랑한다. 골목식당은 무려 50년 넘게 같은 자리에서 장사를 이어온 전통 있는 식당이다. 메밀국수는 밀가루 국수에 비해 잘 끊어지고, 처음엔 다소 밋밋하게 느껴질 수 있으나, 국물과 어우러질수록 씹는 맛과 고소한 풍미가 살아나며 은근한 중독성을 자랑한다. 자극적인 맛보다는 자연스럽고 깊은 맛을 선호하는 사람들에게 특히 사랑받고 있다.
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