1월
- 별돈별 정원본점
- 별돈별은 제주 한경면 고산초등학교 근처에 자리 잡은 매력적인 흑돼지 전문 식당으로, 신선한 재료와 아름다운 풍경이 조화를 이루는 곳이다. 이곳의 대표 메뉴는 ‘물결 흑돼지 오겹살’로, 제주산 흑돼지를 연탄불에 은은하게 구워내 육즙을 가득 머금은 부드럽고 깊은 맛이 일품이다. 적당한 두께감과 촉촉한 식감이 조화를 이루어 많은 미식가들의 사랑을 받고 있다. 넓고 아늑한 정원이 마련되어 있어 식사 전후로 산책을 즐기기에도 좋고, 특히 해 질 무렵 붉게 물드는 노을 풍경은 사진 찍기 좋은 명소로 유명하다. 인근에는 당산봉, 자구내포구, 수월봉, 엉알해안 같은 아름다운 제주 명소들이 위치해 있어 식사 전후로 여행 코스로 연계하기에도 안성맞춤이다.
- 제주돔베고기집
- 제주돔베고기집은 제주공항 근처 제주시 노형동 시내 중심에 있다. 돔베는 제주어 도마를 뜻하며 도마 위에 나오는 수육을 돔베고기라 한다. 제주돔베고깃집에서는 제주 암퇘지만 사용하며 김치 하나만으로도 시원하고 달달한 풍미를 느낄 수 있는 신선한 과일로 직접 담근 김치를 제공한다. 돔배고기는 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 느낄 수 있으며, 부드러우면서도 씹는 맛이 좋아 방문객들에게 특별한 경험을 선사한다. 주문할 때 살코기 또는 비계 부위를 선택할 수 있으며, 돔베고기와 김치, 전복, 한치와 홍어회무침이 한 세트인 돔베한상 또는 김치돔베보쌈을 주문하면 순두부나 몸국이 함께 나온다.
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