1월
- 블루사이공
- 블루사이공은 제주 애월에 위치한 감각적인 베트남 음식 전문점으로, 현지의 생동감 넘치는 길거리 음식을 모티브로 삼아 독창적인 베트남 퓨전 요리를 선보이는 곳이다. 제주 바다와 어우러진 이국적인 분위기 속에서 다양한 베트남 음식을 맛볼 수 있어, 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 꾸준한 인기를 끌고 있다. 대표 인기 메뉴는 '반미'로, 바삭한 바게트 안에 신선한 재료를 풍성하게 채운 이 메뉴는 다시 찾게 될 만큼 매력적이다. 포크반미, 구운야채반미, 치킨반미 등 다양한 종류가 있어 개인의 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 각각 특색 있는 소스와 풍미로 차별화된 맛을 자랑한다. 이 외에도 베트남식 쌀국수와 숯불에 구운 돼지고기를 곁들인 베트남식 밥 요리도 인기 있는 메뉴 중 하나이다.
- 성산흑돼지두루치기 성산일출봉점
- 성산 흑돼지 두루치기는 제주도 성산에 위치한 흑돼지 두루치기 전문 로컬 맛집으로, 현지 주민은 물론 관광객들에게도 꾸준한 사랑을 받고 있는 곳이다. 이 식당은 오직 제주산 흑돼지만을 엄선해 사용하는 것이 특징인데, 일반 돼지에 비해 지방이 적당하고 육질이 부드러우며 고소한 풍미가 뛰어나 먹는 이로 하여금 깊은 만족감을 준다. 대표 메뉴인 ‘흑돼지삼합두루치기’는 이곳만의 특수 레시피로 만든 소스를 사용하여 감칠맛을 더하고, 흑돼지 사골을 가마솥에 오랜 시간 푹 끓여낸 진한 육수를 베이스로 하여 더욱 깊고 진한 맛을 자랑한다. 두루치기 외에도 제주에서만 맛볼 수 있는 향토 음식인 몸국과 몸죽도 함께 제공되며, 이는 모자반이라는 바다 식물을 넣어 만들어 건강에도 좋고 속을 편안하게 해준다. 가게 내부는 규모는 크지 않지만 깔끔하게 잘 정돈되어 있어 가족 단위 손님도 불편 없이 식사를 즐길 수 있다.
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