1월
- 문치비
- 문치비는 제주 서귀포버스터미널 근처 강정지구 아파트 단지 내에 위치한 고기구이 전문점으로, 우수한 품질의 고기로 현지 주민은 물론 관광객들에게도 소문난 맛집이다. 이곳의 고기는 선별한 돼지고기를 사용하며, 숯불에 직접 구워 더욱 깊고 풍부한 풍미를 자랑한다. 특히 고기를 찍어 먹는 양념장이 이곳만의 특별한 매력을 더해준다. 제주 향토 양념인 멜젓을 기본으로, 소금과 고추냉이도 함께 제공되어 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있다. 사이드 메뉴로 제공되는 김치찌개에도 큼직하게 썬 고기가 푸짐하게 들어 있어 고기구이와 함께 든든한 한 끼 식사를 완성해준다. 식당 내부는 넓고 여유 있어 쾌적하게 식사할 수 있다. 가족 단위나 단체 손님도 편안하게 이용할 수 있다. 주변에는 제주월드컵경기장, 법환포구 등 함께 들러보기 좋은 관광지가 있어 여행 중 식사 장소로도 좋다.
- 인디고트리
- 인디고트리는 오래된 귤 창고를 카페이자 편집샵으로 개조한 곳으로 곳곳이 돌로 꾸며져 투박하면서도 빈티지한 멋이 느껴지며, 건물 외관은 제주도 본연의 모습이 느껴진다. 카페 메뉴 중 제주도 특산품인 귤로 만든 에이드와 차는 산지의 귤을 바로 사용한 신선하면서도 새콤한 맛이 특징이다. 인디고트리의 1층은 개성 넘치는 의류나 라이프스타일 소품들을 구경할 수 있는 편집샵 공간과 카페로 나뉘어 있으며, 2층은 1층을 내려다볼 수 있는 다락처럼 꾸며져 있다. 내부는 인더스트리얼 스타일(Inderstrial Style) 인테리어 분위기를 표현해 거칠면서도 심플한 분위기를 자아낸다. 도심에서는 쉽게 찾기 어려운 제주도의 감성을 느끼며 쉬어 가기 좋은 곳이다.
- 롤링브루잉
- 롤링브루잉 카페는 제주 공항 근처, 동문시장 근처에 위치해 있어 제주여행의 시작과 마무리로 좋은 곳이다. 또한 스페셜티 원두만을 사용하여 각 원두의 특성을 살리기 위해 직접 로스팅을 한다. 매장 2층은 전시공간으로 활용하여 커피를 마시며 작은 전사 작품을 구경하는 재미도 느낄 수 있다. 대표 메뉴는 에스프레소이고 그 외에 콜드브루, 라떼, 아이스티, 아이스크림등의 메뉴가 준비되어 있다. 힙한 느낌의 매장 내부 안에는 고양이가 있는데 이 가게의 마스코트이다. 커피 마니아 이거나, 커피에 집중할 수 있는 카페를 찾는다면 롤링브루잉을 추천한다.
- 작제도
- 제주도의 숨겨진 보석 같은 곳, 장작구이 숯불훈연 제주 흑돼지 전문점 작제도는 제주의 맛과 정신을 오롯이 담은 곳이다. 이곳은 제주의 청정 자연을 배경으로 최상의 흑돼지 고기를 전통적인 방식으로 장작과 숯불에 구워, 제주도의 맛과 멋, 그리고 올레감성을 풍부하게 느낄 수 있게 해준다. 고기를 구울 때 사용하는 장작과 숯은 자연 재료로 천연 장작은 고기에 은은하고 깊은 훈연 향을 더하고, 숯불은 고기의 겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 익혀 고기 본연의 맛을 살려준다. 이 모든 과정은 옛날 제주 장인들의 전통 방식을 따라 천천히 그리고 꼼꼼하게 진행되어, 고기 한 점 한 점에서 제주의 정취를 느낄 수 있다. 작제도는 제주의 자연과 어울리는 디자인으로 꾸며져 있다. 실내 곳곳에는 제주의 바다와 오름, 돌담과 같은 자연 요소들이 반영되어 있어, 이곳에서 식사를 하면 마치 제주의 한가운데 앉아 있는 듯한 기분을 느낄 수 있다. 이렇게 편안하고 아늑한 분위기 속에서 식사를 하면서 제주도의 느린 시간을 체험해볼 수 있다.
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